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粉红色的宾利叫什么_粉红色的宾利

tamoadmin 2024-09-03
虾类食材图鉴30秒心变身日料达人,粉红色外壳、白色条纹、白色斑点、体鲜红、长鳌。1.新西兰鳌虾别名:南极深海鳌虾、新西兰小龙虾、新西兰挪威海蜇虾。外形特征:虾身

粉红色的宾利叫什么_粉红色的宾利

虾类食材图鉴

30秒心变身日料达人,

粉红色外壳、白色条纹、白色斑点、体鲜红、长鳌。

1.新西兰鳌虾

别名:南极深海鳌虾、新西兰小龙虾、新西兰挪威海蜇虾。

外形特征:虾身颜色深浅有致,可见羊脂白和玛瑙红斑纹,一对长鳌细长。

口感:肉质鲜嫩细腻、富有弹性。

吃法:生食为主,常用于刺身和寿司也可熟食,白灼或煮粥保持其鲜甜

最佳品尝期:6月-11月。

Price:“虾中宾利”无法人工养殖、且每年限量捕捞,所以贵的有道理。

2.小青龙

别名:澳洲淡水龙虾.

外形特征:全身青色,酷似海中龙虾,虾壳坚硬.

口感:肉质细腻白嫩、味道鲜美,出肉率高.

吃法:生食熟食均可,常用于刺身、寿司、烤、炸、煮粥、火锅等。

最佳品尝期:9月-12月。

Price:价格偏高,属淡水经济龙虾上品。

3.北极甜虾(粉红色外壳)

别名:甜虾、冷水虾、冰虾、北方虾。

外形特征:粉红色薄壳,12-15cm。

口感:肉质紧密、入口软糯、有浓郁的甜味.

吃法:生食为主,常用于刺身和寿司也曾用于天妇罗.

最佳品尝期:12月-次年1月。

Price:中等,带籽的甜虾更贵。

4.牡丹虾(白色条纹、白色斑点)

别名:加州斑点虾、点虾、长额虾。

外形特征:虾头有白色条纹、虾身白色斑点虾壳颜色鲜亮、最大可达30cm。

口感:肉质肥硕、ji富弹性、入口软糯。

吃法:生食为主,常用于刺身和寿司。

最佳品尝期:11月-次年2月。

Price:“海虾之king”顶厨爱,活虾很珍贵,可想而知。

5.澳洲大龙虾

别名:南澳龙虾、多刺岩龙虾、澳洲龙虾。

外形特征:全身鲜红,虾壳坚硬,体积重量较大。

口感:肉质细腻白嫩、味道鲜美,出肉率高。

吃法:生食熟食均可,常用于刺身、寿司、烤、炸、煮粥、火锅等。

最佳品尝期:11月-次年7月。

Price:单价100+元/kg,因其体积重量大价格很高。

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